みなさんこんばんは！😄
今日はテレビ見てたら滅茶苦茶気になる店が・・・
潰れそうな店舗をプロの経営者が立て直す！という企画でしたが
その中で「とんべい」という店舗さんが取り上げられていました。
元々とんべいはスナック風の居酒屋さんだったのですが、毎日13万円の赤字状態という事で・・・
思い切って居酒屋からの業態変更を行うという事で、新しく生まれ変わるのが・・・
「白いメンチカツ」「白いエビフライ」「白いアジフライ」の3種の揚げ物+「豚汁」+「白米」を出すお店！
この白いメンチカツが滅茶苦茶美味しそうなんです！！
白いメンチカツだけじゃなく、このとんべいの白いアジフライ、白いエビフライも全て美味しそう！！
豚汁も滅茶苦茶おいしそう！！
これは絶対食べに行きたいです！🤤
白いメンチカツ！とんべいのお母さんがとっても良い人！
あまりテレビの話題をこのブログで取り上げる事は無いんですが、
なぜ今回はわざわざブログを書きたい！ってなったかと言うと・・・
とんべいのお母さんが滅茶苦茶いい人！仕事に対する姿勢に尊敬してしまった！
からなんです・・・！
白いメンチカツですが、衣を白く揚げるには職人的な技量が必要との事で、
とんべいのお母さんも物凄く苦労して試行錯誤していたようです。
年末年始を返上して特訓した結果・・・
見事に白いメンチカツが完成！！
ちなみにこの白いメンチカツ、15分ほど通常の油の温度より低い状態でじっくり揚げる必要があるそうで、
中のメンチがしっかり火が通った状態になるのも非常に難しいそうです。
そんな中、とんべいのお母さんは・・・
「協力してくれている方々の期待を裏切れない」「お客様に美味しいものを食べて喜んでもらいたい」
という非常にピュアな？気持ちで美味しい白いメンチカツの完成に取り組んでいらっしゃいました。
これは正直感動しましたよ・・・！😢
改装費用も20万円弱しかないとの事で、極力今あるものを活用する形で原材料を抑えつつ、
自らとんべいの改装に取り組んでいらっしゃいました。
白いメンチカツ！とんべいのOPEN日はいつ？
これらのとんべいの再OPENに向けての過程を見ていて、
応援の意味もこめて、実際に是非食べてみたい！！
って思った次第です！
場所ですが、西武鉄道池袋線の「中村橋駅」の南口から徒歩5分ほどのところにあります。
ん？よく見ると「臨時休業」とありますね・・・
実はOPEN日は1月13日だったようなのですが、
「緊急事態宣言」の発出により、
OPEN日が2021年1月24日時点で「未定」となってしまっています。
Googleマイビジネスの表記も臨時休業ですね😭
白いメンチカツ早く食べてみたい！！ですが、
今は何より健康第一ですからね！
首を長くしてとんべいのOPEN日まで待っていようと思います😄
白いメンチカツ！とんべいのOPEN日はいつ？最新情報！
【2021年2月7日更新】未だOPENならず。
白いメンチカツを出すお店、とんべいですが、
当初の予定ですと東京都の緊急事態宣言が解除される2月8日（月）からOPENの予定でした。
しかしながら・・・
ご存じの通り、現時点で緊急事態宣言が3月7日まで延長になってしまい、
白いメンチカツ、とんべいのOPEN日は未定のままです😢
こちらのツイートにあるように、白いメンチカツ、とんべいの店頭は寂しいままです・・・
【2021年2月10日更新】遂にOPENしました！
白いメンチカツを出すお店、とんべいですが、遂に！2月9日に再OPEN！！しました🙌
緊急事態宣言が延長されましたが、このタイミングでのOPENは懸命なご判断なのではないでしょうか？
TV放映後から時間が経ってしまっても厳しいですからね、、、
Twitterでも続々とレポが上がっております♪
とんべいの白いメンチカツ！とても美味しそうです！！
営業時間は11:30〜14:30(L.O.14:00)/17:30〜20:00(L.O.19:30)
定休日：毎週火曜日
との事です！
白いメンチカツ！とんべい公式のTwitterアカウントもOPENしてますので、是非フォローしましょう♪
白いメンチカツ！とんべいに行ってみたい。まとめ。
現時点では白いメンチカツのお店、とんべいのOPEN日は未定ですが・・・
わかり次第、この記事を更新させていただきたいと思います！
また、実際にとんべいで白いメンチカツを食べた際もレポートしてみたいと思います😄
今はまだ食べられませんが、Googleマイビジネスの口コミ見てると、
白いメンチカツ、とんべいへの応援コメントが凄い勢いで増えてます！
きっとお母さんの人柄と美味しそうな白いメンチカツを見て、みんな私と同じように応援したい！って気持ちになったんでしょうね♪
是非早くとんべいで白いメンチカツを食べてみたいです！
【2021年2月10日更新】先程も記載しましたが、遂にとんべいがOPENしました！
【2021年5月14日更新】白いメンチカツ！とんべいその後。
無事にOPENした白いメンチカツを出すお店とんべいですが・・・
その後お店の調子は絶好調のようです♪
その後のとんべいですが、「坂上＆指原のつぶれない店」にて再度取り上げられました！
4月18日の放送を私も見ましたが・・・
OPEN日のバタバタ？は見ててハラハラしましたね💦
しかし、白いメンチカツを筆頭に、料理は本当に美味しそうで、
白いメンチカツを食べた方々は皆満足しているようでした😄
最近のとんべい公式のツイート見ても、絶好調のようですね♪
白いメンチカツ！早く食べに行きたいです♪
そして、とんべいの益々の繁盛を願っております！
食レポ？関係の記事は他にもありますので、よかったらご参照ください😀
今回の記事も最後まで読んでくれてありがとうございました！😊
また次回の記事もよろしくお願いします🐶
